Bakkerij Liesenborgs
3520 Hasselt
Van marktkraam tot ambachtelijke bakkerij
Bakkerij Liesenborgs groeide sinds 1991 uit van een eenmanszaak met één kraampje op de zondagsmarkt van Paal tot een bakkerij met meer dan 40 standplaatsen in Limburg, Vlaams-Brabant en de Kempen. Het contact met klanten op de markt en de passie voor eerlijke producten vormden de basis voor de start van een eigen ambachtelijke bakkerij in 1997. Vandaag worden de ovens gestookt in Zonhoven, waar traditie en vernieuwing samenkomen.
Brood, broodjes en koffiekoeken met tijd en aandacht
Het aanbod bestaat uit brood dat rechtstreeks op de hete stenen vloer wordt gebakken, speciale broodjes met onder meer pitten, zaden en noten, en een brede selectie koffiekoeken. De bakkerij kiest zorgvuldig pure ingrediënten, stelt de graanmengelingen en recepten zelf samen en werkt zonder onnodige toevoegingen. Deeg krijgt de nodige rusttijd, waarna de broden met de hand worden afgewerkt. Dat zorgt voor een knapperige korst, een vaste structuur en een volle, herkenbare smaak.
Dicht bij de klant
De producten worden vers naar de markten gebracht, waar medewerkers klanten met vakkennis en persoonlijke aandacht helpen kiezen. Die markttraditie vormt een belangrijk onderdeel van de werking: Bakkerij Liesenborgs wil ambachtelijke producten letterlijk dichtbij de mensen brengen. Naast dagelijks brood en speciale broodjes zijn er koffiekoeken, seizoensgebak en taarten en tarteletjes die, wanneer ze aan de BGA-normen voldoen, sinds 22 januari 2024 de naam “Echte Limburgse Vlaai” mogen dragen.
Bakkerij Liesenborgs
Bekijk onze actieve advertenties
Reviews
Gemiddelde van 0 reviews
Nog geen recensies.
Wees de eerste om een recensie achter te laten.
Schrijf een review
Meld u aan of registreer u om uw ervaring te delen.