Landbouw op mensenmaat
Wij telen biodynamische groenten en fruit in Sint-Lievens-Esse, vanuit de zorg voor de aarde en met aandacht voor een landbouw die mensen, bodem, planten en dieren in evenwicht houdt. De Kollebloem is een werk- en leefgemeenschap en klantgedragen dorpsboerderij. Samen met Ourobouros en De Zonnekouter vormen we De Vroente, een coöperatieve waarin drie boerderijen hun ervaring en kracht bundelen.
Ons aanbod
In onze hoevewinkel vind je biodynamische groenten en fruit, kazen, vers brood, droogwaren, sappen, bieren en wijnen. We maken ook cadeaumanden op bestelling. Daarnaast kan je bij ons terecht voor bio-groentepakketten, vers geplukte biodynamische boeketten, bloemenzaden van eigen teelt en biodynamisch rundsvlees. Voor bedrijven in Gent leveren we biologisch fruit op het werk met fietskoerier Cargo Velo. Wie langer wil blijven, kan overnachten in een van onze twee kamers met biologisch ontbijt. De yurt is beschikbaar voor vergaderingen, recepties en lezingen.
Hoevewinkel in Sint-Lievens-Esse
Je vindt ons aan Doornstraat 30 in 9550 Sint-Lievens-Esse. De hoevewinkel is geopend van dinsdag tot en met vrijdag van 14 tot 19 uur en op zaterdag van 9 tot 16 uur. We werken rechtstreeks met klanten en bouwen zo mee aan een korte keten rond eerlijk en voedend voedsel.