Bij ons in Mol gaat er in elk product desem. Die zuurdesem maken we van verzuurd volkorenroggemeel. Het kweken duurt 8 dagen, daarna verdubbelen we hem telkens met bloem, en een desemmachine houdt de kwaliteit in het oog.
Het deeg krijgt rustig de tijd om te rijzen. Hoe langer het rijpt, hoe meer smaak. Dat proef je het best in onze desembroden: het Oerbrood (€ 3,70), de Mols rogge (€ 3,80), het Zwartje (€ 3,20), de Volkorendesem (€ 4,30) en de Rustique (€ 5,10).
Op zaterdag en zondag bakken we de hele dag door pistolets. De laatste bak is om 16 uur. Je kiest uit meer dan 20 soorten, van een gewone witte of grove pistolet aan € 0,80 tot een kraker, haverpistolet of pistolet met maanzaad aan € 0,85.
Wie minder koolhydraten wil, neemt ons koolhydraatarm brood (€ 4,00). Er is ook brood van 100% spelt aan € 3,65.
Voor Sinterklaas kan je in onze webshop kiezen uit chocoladefiguren, van een Piet van 18 cm aan € 3,75 tot een Sint van 40 cm aan € 34,00. Daarnaast zijn er de letters S en P, Sint in speculoos, holgoed aan € 35 per kilo en ook suikervrije speculaas (€ 4,80) en glutenarme speculaas (€ 8,20).
Online bestellen gaat eenvoudig. Bestel je voor 17 uur, dan kan je de volgende dag afhalen. Betaalde bestellingen haal je op langs de zijdeur. De winkel is elke dag open van 5.00 tot 18.00 uur, behalve op woensdag.
Bakkerij Van Elsen
Ginderbuiten 30
2400 Mol
014 31 82 52
Deze advertentie maakte Promotip op basis van openbare informatie van de website van Bakkerij Van Elsen (bakkerijvanelsen.be).
Bent u de eigenaar? Claim ze gratis of verwijder ze. Waarom sta ik op Promotip?