In slagerij De Metier aan de Turnhoutsebaan in Schilde maken we vrijwel alle charcuterie, salades en bereide gerechten zelf, met eigen recepten en zonder bewaarmiddelen of smaakversterkers. Pekelen, roken, drogen en roosteren doen we in eigen huis.
In de toonbank ligt Belgisch witblauw: filet pur, rosbief, côte à l'os, entrecôte, chateaubriand, tournedos, onglet en rumsteak, maar ook ossenstaart, americain en lever. Bij het varkensvlees kiest u tussen Piétrain en Iberisch varken, voor een kotelet, varkenskroon, gebraad of varkenshaasje.
Ons gevogelte is 100% Belgisch, met het hele jaar door kalkoen en Vlaamse hoevekip. In het wildseizoen komen er eend en vederwild bij. Lamsfilet en lamskoteletten hebben we altijd, en op bestelling voorzien we ook bout, schouder, ragout of schenkel. Ook paardenfilet en kalfsvlees, zoals kalfsfricassee, horen bij ons gamma.
Geen tijd om te koken? Neem stoofvlees, videevulling of goulash mee, of een van de seizoensgerechten die we vers bereiden.
Onze slagerij zit sinds 2022 op deze plek. Steven en Stef werken met lokale boeren en verwerken het dier van kop tot staart, zodat er zo weinig mogelijk verloren gaat. Parkeren kan op onze eigen parking of op de openbare plaatsen aan het einde van de Rijsblokstraat, op een vijftigtal meter.
De Metier
Turnhoutsebaan 143
2970 Schilde
03 384 33 44
Bekijk ons vlees, onze charcuterie en onze bereide gerechten
Deze advertentie werd door Promotip samengesteld op basis van openbare informatie van de website van De Metier (demetier.be). Teksten en foto's komen van die website.
Bent u de eigenaar? Claim het gratis of vraag verwijdering aan. Privacyverklaring