Sinds 1907 staat onze familie achter de toonbank. Overgrootvader Ivo begon de slagerij, zijn zoon Omar en zijn vrouw Louise zetten ze verder, en in 1972 namen Lievin en Rita het over. Sinds 2006 leiden Johan, Stefaan en Greet de zaak. Eind september 2012 verhuisden we naar ons nieuwe gebouw aan de Nederzwalmsesteenweg in Kruisem, waar we je vandaag graag verder helpen.
In onze slagerij in Kruisem vind je vers vlees, charcuterie, kazen, panklare gerechten en traiteur. Het grootste deel maken we zelf, met onze eigen mensen. Voor sommige producten werken we nog altijd met recepten van vroeger, al gebruiken we daarvoor wel moderne en hygiënische machines. Wat we zelf maken, willen we goed maken, en we houden het bij een eerlijk product aan een correcte prijs.
Wie graag in één keer een voorraad vlees in huis haalt, kan bij ons een vleescolli bestellen. De Vers Vlees colli 1 kost € 81 en de Vers Vlees colli 2 € 110. Daarnaast hebben we een gevogeltecolli van € 107,50, een varkenscolli van € 118 en een rundscolli van € 152. Wie meer nodig heeft, kiest de Super colli van € 200 of een van onze Maxi Colli's vanaf € 290. Een half varken van ongeveer 50 kg rekenen we aan € 6,75 per kg.
Geen zin om zelf te koken? Uit onze reeks gebakken aan 't spit neem je een kip aan 't spit mee voor € 8,75 per stuk. Gebakken ribben kosten € 15,95 per kg en gebakken kippenbillen € 11 per kg. Er zijn ook hammetjes, gegrild spek en gebakken krielaardappeltjes, zodat je met één stop een volledige maaltijd op tafel zet.
Komt er volk over de vloer, dan maken we een hamburgerbox voor 4 à 5 personen klaar voor € 54. De Mini Hamburger partybox voor 4 à 5 personen kost € 62 en de box met wannelappersbroodjes voor 3 à 4 personen € 44. Verder vind je bij ons belegde broodjes, traiteurgerechten met vlees, vis en pasta en een kleine selectie wijnen.
Je kan ons assortiment rustig bekijken en bestellen in onze webshop, of je komt gewoon langs in de winkel. We zijn open van dinsdag tot zaterdag van 8 tot 18 uur en op zondag van 8 tot 12.30 uur. Op maandag zijn we gesloten.
Slagerij Demeulemeester
Nederzwalmsesteenweg 7
9750 Kruisem
09 384 12 10
Bekijk onze colli's, gerechten aan 't spit en traiteur in de webshop