Een goede melocake is krokant onderaan, zacht in het midden en heeft een dun laagje chocolade dat net breekt. In ons atelier in de Zandstraat in Herentals maken we ze volledig zelf: de koekjes worden met de hand uitgestoken en gebakken, het vanilleschuim wordt elke ochtend opgeklopt en daarna dompelen we elke melocake in getempereerde chocolade.
We werken met zeven smaken: classic, karamel, speculaas, framboos, praliné, koffie en bresilienne. Elke smaak bestaat in witte, melk- en pure chocolade, dus je kiest uit 21 varianten. Een losse melocake, bijvoorbeeld classic of karamel, kost €1,90.
Wil je ze cadeau doen, dan zitten ze in een luxedoos van 6 stuks (€18) of 10 stuks (€24). Wie graag verschillende smaken proeft, neemt de mini-melocakes: de doos Classic kost €15 voor 9 stuks en €22 voor 16 stuks, de doos Flavour €16 voor 9 en €23 voor 16 stuks.
Je bestelt online en haalt je doos af in de winkel. Zet je gewenste afhaaldag in de opmerkingen en reken op twee dagen voorbereiding. Aan huis leveren doen we vanuit de winkel niet meer; melocakes laten opsturen kan via melocakes.be.
Van oktober tot Pasen zijn we open van dinsdag tot zaterdag van 10 tot 17 uur, op vrijdag tot 18 uur. Op maandag, zondag en feestdagen is de winkel dicht.
Heb je er veel nodig, bijvoorbeeld voor een feest, bel of mail ons dan eerst even zodat we alles op tijd klaar hebben.
Chocolaterie & Patisserie Lornoy
Zandstraat 64
2200 Herentals
+32 14 22 01 06