Drie oesters, naturel voor € 12 of gegratineerd voor € 14, en daarna een sashimi van zalm en tonijn: bij Brasserie De Zwaan in Godsheide kan je zowel licht als uitgebreid eten. Gault-Millau gaf de zaak een score van 12.
Bij de voorgerechten staan ook carpaccio van rund en vitello tonnato (elk € 19), scampi diabolique (€ 18) en huisbereide kaaskroketten met gefrituurde peterselie, aan € 13 per stuk. De sashimi bestel je met zalm (€ 20), tonijn (€ 24) of een mix van beide (€ 22).
Naast de vaste kaart werkt de keuken met maandsuggesties. Wat er deze maand op staat, lees je op de website.
De keuken is open van woensdag tot vrijdag van 11.30 tot 14 uur en van 17 tot 21 uur, op zaterdag van 17 tot 21 uur en op zondag van 11.30 tot 14 uur.
Reserveren doe je online. Je tafel is voor 90 minuten voorzien vanaf het gereserveerde uur, dus laat het tijdig weten als je met meer of minder komt. Parkeren kan op de parkings van De Zwaan.
Zoek je een cadeau? Een cadeaubon van De Zwaan koop je in de zaak voor elk bedrag of digitaal via de website.
Brasserie De Zwaan
Kiezelstraat 136
3500 Hasselt (Godsheide)
+32 11 23 32 66