Tot en met 14 november 2026 koken we bij Bistro Vincent in Geel van onze huidige kaart, met wild, paddenstoelen en spruitjes. Wie zich laat verrassen, kiest het seizoensmenu van € 74: fijne hapjes, kalfscarpaccio met een kruidenpannenkoek en tartaar van kalf, daarna hertenkalf bordelaise met portobello, spruitjes, spek, gepofte sjalot en veenbessen, en als afsluiter een gebakje met appel, yuzu, amandel en vanille.
Even duur maar helemaal anders is het suggestiemenu. Daarin serveren we een speelse tonno tonnato met cordon bleu van sint-jakobsvrucht, gevolgd door wilde eend met een langzaam gegaard boutje in portojus en een wellington van wortel, spinazie en paddenstoelen. Het dessert is een kokosmousse met exotische compote en passievruchtsorbet.
Op woensdag, donderdag en vrijdag kun je ook voor het lunchmenu van € 45 komen: een kaas- en garnaalkroket met slaatje Bellevue en daarna entrecôte van Black Angus met madeira, knolselder en knoflook.
Liever à la carte? Dan staan onder meer kreeftensoep (€ 17), stoverij van het eerste wild met witloofslaatje en Granny Smith (€ 29), duo van griet en kabeljauw met kreeftensaus (€ 38) en gebakken zeetong (€ 49) op de kaart. Ons vlees halen we bij het Slachthuis van Geel, vlak bij het restaurant. Bij de menu's schenken we een Verdejo van Javier Sanz of een Barbera d'Alba van Giovanni Demari, per glas aan € 9,50.
We zijn open van woensdag tot en met vrijdag vanaf 12 uur en op zaterdag vanaf 17.30 uur. De keuken blijft doorlopend open en je kunt starten tot 21 uur. Op zondag en dinsdag ontvangen we privé-evenementen voor 20 tot 70 personen.
Bistro Vincent
Hondstraat 11
2440 Geel
014 58 58 57