Op kerstdag 25 december 2026 en op nieuwjaarsdag 1 januari 2027 serveren we 's middags uitsluitend ons feestmenu 2026-2027. Ook tijdens de weekends van 26 en 27 december en van 2 en 3 januari staat het op de kaart, in de plaats van het maandmenu.
We openen met een amuse en een glas champagne JM Gobillard 1er cru Grande Réserve. Daarna volgen Sint-Jacobsnootjes met een terrine van ganzenlever, bloemkool en crumble, en grijze garnalen met een gepocheerd hoeve-eitje, spinazie en mousseline.
Als hoofdgerecht serveren we filet pur van hert met fine champagne, wintergroentjes en amandelkroketjes. Een feestelijke bûche met advocaat en banaan sluit het menu af, gevolgd door koffie of thee met versnaperingen.
Het menu kost €110 per persoon. Met wijn tot en met de koffie, water inbegrepen, betaalt u €140 per persoon.
Op 24 en 31 december 2026 is het restaurant gesloten.
Reserveer tijdig, telefonisch op 058 24 13 24 of 0476 66 52 22. Zo kunnen we alles vers voorzien.
Restaurant Ter Polder
Victorlaan 17
8620 Nieuwpoort
+32 58 24 13 24