Bij ons in de Tiletumstraat in Ruiselede blijft de keuken doorlopend open. Je kan hier lunchen, 's namiddags iets zoets komen eten of 's avonds rustig tafelen, zonder dat je op vaste etensuren moet letten. Wij zijn Geert en Verouchka Debrandere-Carré en samen met onze zonen en ons team runnen we De Nieuwe Lekkerbek, restaurant, bistro en tearoom in één.
Ons verhaal begint in 1965, toen Maria en Hubert een kruidenierswinkeltje openden dat later uitgroeide tot Huis Maria. In 1981 kwam er naast de supermarkt een tearoom bij, De Lekkerbek, die Geert later overnam. In 1995 startten we samen Het Lindenhof, met een meer gastronomische kaart. In 2015 hebben we beide zaken samengebracht onder één dak, en zo ontstond De Nieuwe Lekkerbek. We zijn ook erkend als culinair ambassadeur van de Koninklijke Orde van de Paardevissers van Oostduinkerke.
Op onze kaart staan klassiekers die we met zorg bereiden. Je begint bijvoorbeeld met de dagsoep met brood en boter voor € 7,50 of serranoham met meloen en rucola voor € 18. Als hoofdgerecht kies je onder meer gebakken zalmfilet met bearnaisesaus (€ 33), een gebakken kabeljauwhaasje met champagneroomsaus (€ 37), rundstong in madeirasaus (€ 30) of onze Lekkerbek Angus burger (€ 28). Wie zin heeft in iets feestelijks, neemt de kreeft van 650 gram, in lookboter, gegratineerd of belle vue, voor € 55. Voor een lichtere hap zijn er lasagne bolognaise (€ 19) en croque monsieur met slaatje (€ 14).
's Middags serveren we tussen 11u30 en 14u een dagschotel voor € 19, of € 21 met soep en brood erbij. Daarnaast hebben we een wisselende weeksuggestie en elke maand een apart maandmenu. Kinderen kiezen uit de Bekskes gerechtjes, zoals een hamburger met appelmoes en frietjes of een kaaskroket met sla en frietjes, telkens € 16.
In onze tearoom kan je van 14u tot 17u30 terecht voor pannenkoeken, wafels en ijscoupes, op zondag vanaf 15u. Van 1 oktober tot 1 april bakken we op donderdag en vrijdag ook appelbeignets. Als dessert kan je kiezen voor crème brûlée (€ 8,50) of moelleux van chocolade met vanille-ijs (€ 10).
Liever thuis genieten? Dan bestel je bij ons take-away: een koud buffet met vier soorten vis en vier soorten vlees voor € 28 per persoon, of de Lekkerbekbox met vispannetje, varkenswangetjes en chocomousse voor € 38 per persoon. Je bestelt vanaf 2 personen en minstens 24 uur op voorhand. Voor een feest of familiebijeenkomst ontvangen we groepen tot 56 personen, met een feestmenu van € 69 per persoon of een korte menu van € 40 (niet op zon- en feestdagen). Geert bespreekt je feest graag persoonlijk, op afspraak op donderdag of zaterdag tussen 14u30 en 17u30.
Van dinsdag tot donderdag zijn we open van 10u tot 17u30. Op vrijdag, zaterdag, zondag en feestdagen ben je welkom van 10u tot 24u, en kan je tot 21u aan tafel voor een maaltijd. Op maandag zijn we gesloten. Je parkeert op onze ruime private parking, waar ook laadpalen staan en campers welkom zijn.
De Nieuwe Lekkerbek!
Tiletumstraat 29
8755 Wingene (Ruiselede)
051 68 75 39