Hoe wordt melk kaas? In onze initiatieworkshop kaas maken leer je het ambacht van A tot Z, in de kaasmakerij van Catharinadal in Achel.
We starten met uitleg en een demonstratie. Daarna doorloop je samen met de kaasboer zelf alle stappen en maak je je eigen kaasje. Na zes weken rijpen neem je jouw jonge kaas mee naar huis.
De workshop duurt drie uur en sluit af met een proeverij van onze ambachtelijke zuivelproducten.
We organiseren de workshop voor groepen van 12 tot 27 personen, zoals een vriendengroep, familie of collega's. Aansluiten bij een andere groep kan niet. De prijs bedraagt €55 per persoon.
Workshops starten op woensdag, donderdag en vrijdag tussen 13u30 en 14u30. Op zaterdag kan je in de voormiddag of de namiddag beginnen, behalve in de voormiddag van de tweede zaterdag van de maand. Op maandag, dinsdag en zondag zijn er geen workshops.
Je parkeert op het Michielsplein, op ongeveer vijf minuten wandelen van de kaasmakerij. Reserveren doe je via onze reserveringspagina.
Kaasmakerij Catharinadal
Catharinadal 5
3930 Hamont-Achel
+32 11 64 13 09