Bedrijven

Barbelicious

3941 Maaseik

Over deze onderneming

Barbelicious is een cateraar uit Eksel, in Hechtel-Eksel, die zich toelegt op barbecue in smoky style. Het vlees gaat op een op maat gemaakte Amerikaanse smoker of hangt in een fire cage, waar het langzaam gaart. Daarnaast werkt het team met plancha's, eggs, Santa Maria-grills en houtskool- en gasbarbecues.

Voor verjaardagen, communiefeesten, bedrijfsfeesten en events stelt Barbelicious een formule samen die bij het feest past. Naast barbecue staan ook streetfood zoals huisbereide burgers, loaded fries, wok en paella op de kaart, net als varken of lam aan het spit voor groepen vanaf 30 personen. Als dessert is er onder meer een smoked chocolate brownie uit de smoker. Voor organisatoren van festivals en evenementen bouwt het team foodstands op het terrein.

Wie liever thuis tafelt, bestelt via de webshop. Daar staan gourmet- en fonduepakketten, voorgerechten, soepen, sauzen en desserts, naast barbecuemenu's en een cadeaubon. De bestellingen haal je af in Eksel.

Barbelicious werkt met verse ingrediënten en lokale vleesrassen, houtskool uit ecologisch verantwoorde bosbouw en FSC-gecertificeerd rookhout. De cateraar is actief in Limburg en de Antwerpse Kempen, en op aanvraag elders in Vlaanderen.

Alleen op afspraak

Ervaringen

Reviews

0

Gemiddelde van 0 reviews

0
0
0
0
0

Nog geen recensies.

Wees de eerste om een recensie achter te laten.