Bedrijven

Kaasmakerij Catharinadal

3930 Maaseik

Over deze onderneming

Kaasmakerij Catharinadal is een familiebedrijf in Achel, een deelgemeente van Hamont-Achel, dat kaas en andere zuivelproducten maakt van de melk van de eigen roodbonte koeien. Peter, Bert, Riet en Carine leiden het bedrijf en kiezen bewust voor vakmanschap in plaats van massaproductie.

Alle kazen worden gemaakt van rauwe, niet-gepasteuriseerde melk volgens Kempische methodes en zijn, op zout na, vrij van additieven. Het assortiment gaat van verse en zachte kazen over schimmelkazen, geiten- en schapenkazen en dieetkazen tot harde en oude kazen. De kaasmakerij kreeg het label Handmade in Belgium.

In de hoevewinkel liggen meer dan tweehonderd zelfgemaakte zuivelproducten, waaronder hoeve-ijs, ijstaarten, zuiveldesserts en yoghurt. Voor feesten stelt Catharinadal kaasschotels en kaasbuffetten samen, die je via de webshop bestelt om af te halen of gekoeld te laten leveren.

Wie wil zien hoe kaas gemaakt wordt, kan een rondleiding met proeverij boeken of met een groep een workshop kaas maken volgen. Op De Buite Hei, het boerderijgedeelte van Catharinadal, zijn er ook vakantieappartementen voor vier tot acht personen.

Openingsuren

Kaasmakerij Catharinadal

Maandag Gesloten
Dinsdag 09:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Woensdag 09:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Donderdag 09:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Vrijdag 09:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Zaterdag 09:00 - 17:00
Zondag 10:00 - 12:00
Actief op Promotip

Bekijk onze actieve advertenties

Ervaringen

Reviews

0

Gemiddelde van 0 reviews

0
0
0
0
0

Nog geen recensies.

Wees de eerste om een recensie achter te laten.